Gelatina alla Vodka

cocktail gelatina alla vodka
DRINK - Alcolico
INGREDIENTI - Vodka alla menta (250 ml), Colla di pesce (3 fogli)

PREPARAZIONE - Mettere i fogli di colla di pesce in ammollo in acqua fredda. Scaldare in un pentolino la vodka, senza però farla bollire (non deve superare i 70°). Togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere i fogli di gelatina, sgocciolati. Mescolare finché non si saranno sciolti completamente. Versare il liquido nei bicchierini di plastica (o di vetro) e lasciare addensare in frigo per almeno 3 ore.