Pineapple pepper

cocktail pineapple pepper
DRINK - Alcolico - Pre Dinner
INGREDIENTI - Vino bianco (6 cl), Lime (1/2 frutto), Zucchero bianco (2 cucchiaini), Basilico (4 foglie), Ananas (1 fetta), Pepe rosa (un paio di spruzzi)

PREPARAZIONE - In un tumbler alto pestare gli spicchi di lime, l'ananas in cubetti (3-4) e lo zucchero. Riempire i bicchieri di ghiaccio in cubetti. Aggiungere il basilico e colmare col vino bianco. Mescolare con un cucchiaino lungo (bar spoon) con movimenti dal basso verso l'alto. a questo punto aggiungere il pepe rosa. Servire con cannucce. Fonte: I menù di benedetta