Arcobaleno

cocktail arcobaleno
DRINK - Alcolico - Long Drink
INGREDIENTI - Succo di arancia (10 cl), Sciroppo al lampone (2 cl), Midori (3 cl), Latte di cocco (5 cl)

PREPARAZIONE - Ecco come ottenere un buon risultato. Versare in una coppetta Martini lo sciroppo di lampone, il latte di cocco (molto lentamente e facendolo scorrere vicino al bicchiere) e il succo d'arancia (con lo stesso procedimento del latte di cocco). A parte, mettere nel bicchiere di vetro del Boston 5-6 cubetti di ghiaccio e il Midori. Agitare per una decina di secondi. A questo punto, filtrando con lo strainer, versare il Midori facendo scivolare il liquore sul lato convesso di un cucchiaino, in modo che cada nella coppetta come una pioggerellina sottile. Già bellissimo, questo cocktail non necessita di particolari decorazioni. Volendo, solo una fettina di arancia sul bordo del bicchiere.