Fata Cubana

cocktail fata cubana
DRINK - Alcolico - Pre Dinner
INGREDIENTI - Rum bianco (3 cl), Assenzio (3 cl), Lime (1/2 frutto), Menta (3-4 foglie), Zucchero di canna (1 zolletta), Soda (a riempire)

PREPARAZIONE - In un bicchiere Highball mettere il mezzo lime tagliato a cubetti, insieme alle foglie di menta e una zolletta di zucchero di canna. Pestare leggermente con movimenti rotatori, fin quando lo zucchero si scioglie. Attenzione a non spezzare le foglie di menta. Aggiungere del ghiaccio tritato e versare il Rum e l’Assenzio. Colmare con la Soda e decorare con una fettina di Lime.