Caruso

cocktail caruso
DRINK - Alcolico - After Dinner
INGREDIENTI - Gin (1/3), Vermouth Dry (1/3), Crema di menta (1/3)

PREPARAZIONE - Creato negli Stati Uniti, intorno al 1920, in onore del grande tenore napoletano. Dopo essere entrato fra i 50 cocktail mondiali IBA nel 1961, è stato eliminato dalle successive codifiche. Ecco la preparazione: mettere nello shaker il Gin, il Vermouth Dry e la crema di menta (verde). Aggiungere del ghiaccio cristallino e agitare con energia per pochi secondi. Filtrare in una coppetta cocktail.