Mexican Coffee

cocktail mexican coffee

Drink di tipo Alcolico, classificato come After Dinner, gli ingredienti per la preparazione del cocktail Mexican Coffee sono i seguenti: Tequila (2 cl), Kahlua (2 cl), Caffè espresso (4-5 cl), Zucchero di canna (1 cucchiaino), Crema di latte. Seguono le istruzioni dettagliate per la sua preparazione.

Preparazione del cocktail Mexican Coffee


Dopo aver preparato un espresso, versare il caffè ancora bollente in un bicchiere di vetro temperato. Aggiungere lo zucchero e girare finchè non si scioglie. A questo punto versare la Tequila Gold e il Kahlua. Shakerare a parte la crema di latte per una quindicina di secondi. Con un cucchiaino deporre la crema nel bicchiere, dolcemente e senza mescolare, in modo che resti in superficie, formando una corona alta un paio di centimetri. A piacimento spolverare con cacao amaro o polvere di caffè.


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