Mojito (variante 2)

cocktail mojito (variante 2)
DRINK - Alcolico - Pre Dinner
INGREDIENTI - Rum (quanto basta a colmare il bicchiere), Lime (1 frutto), Zucchero di canna (2 cucchiaini), Menta (5-6 foglie)

PREPARAZIONE - Il Mojito è un cocktail cubano. Una versione differente però, si è diffusa al di fuori di Cuba, conosciuta come "versione europea". Ecco la preparazione. Porre sul fondo del bicchiere il lime tagliato a pezzi e lo zucchero di canna grezzo. A questo punto amalgamare schiacciando vigorosamente con un pestello. Aggiungere la menta e mescolare delicatamente. Riempire il bicchiere con del ghiaccio tritato e infine il Rum bianco. Più che di un Mojito, si dovrebbe parlare di una Caipirissima alla menta.