Clover Club

cocktail clover club
DRINK - Alcolico
INGREDIENTI - Gin (3 parti), Sciroppo di zucchero (1/2 cucchiaino), Succo di lime (1 frutto), Albume (un uovo), Lime

PREPARAZIONE - Preparare nello shaker versando il succo di lime, lo sciroppo di zucchero, l'albume d'uovo ed infine il Gin. Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e agitare finché lo shaker non diventa freddo. Filtrare in un tumbler medio. Decorare adagiando nel bicchiere uno spicchio di lime e grattugiando parte della scorza del frutto.