Xeres Eggnog

cocktail xeres eggnog
DRINK - Alcolico
INGREDIENTI - Uova (un tuorlo ed un albume), Latte (60%), Cherry (40%), Zucchero (mezzo cucchiaio), Noce moscata

PREPARAZIONE - Preparare nello shaker con ghiaccio a cubetti. Versare il tuorlo d'uovo il latte, lo cherry e lo zucchero. Solo in un secondo momento completare con l'albume d'uovo, dopoaverlo montato separatamente con lo zucchero. Servire in un gotto con un pizzico di noce moscata.